Barrique bordelaise


Barrique bordelaise

L'Abécédaire du Vin . . 2015.

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  • barrique — [ barik ] n. f. • 1455; gasc. barrica → baril ♦ Tonneau d environ 200 litres. ⇒ fût, futaille, muid. Mettre du vin en barrique. Demi barrique. ⇒ feuillette. Double barrique bourguignonne. ⇒ 2. queue. Contenu de ce tonneau. Produire tant de… …   Encyclopédie Universelle

  • Barrique — Une barrique (de l occitan gascon barrica) est un fût en bois de forme et de capacités variable selon les régions (quelques dizaines de litres à 700 litres) qui sert à stocker, conserver, expédier ou vieillir des liquides (vins, bières, huiles,… …   Wikipédia en Français

  • Barrique — Bar|rique 〈[barı̣k] n. 15〉 225 Liter fassendes Weinfass [frz.] * * * Bar|rique [ba ri:k ], die; , s od. n, auch: das; [s], s [frz. barrique < gaskogn. barrica = Fass, wohl aus dem Vlat.]: 1. (früher) französisches Weinmaß. 2. Weinfass aus… …   Universal-Lexikon

  • Barrique de bordeaux —    (Synonyme: Barrique bordelaise)    La barrique de bordeaux est un fût de chêne utilisé dans le vignoble de bordeaux et pouvant contenir 225 litres de vin …   L'Abécédaire du Vin

  • Barrique — (franz., spr. rīk ), altes Weinmaß (Poinçon) in Frankreich, als halbe Queue = 201,16 Lit.; die B. von Bordeaux (Bordelaise) = 228 L., 4 im Tonneau. Eine B. Reis in Senegambien = 180 kg. Die Barrica Weizenmehl von 196 engl. Pfd. wird in Brasilien …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Barrique — (spr. rihk), Weinmaß in Bordeaux (die Bordelaise) = 228 (meist nur 225) l …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Bordelaise — (spr. bord lǟs ), franz. Weinmaß, soviel wie Barrique …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Bordelaise — (spr. d lähs ), Weinmaß in Bordeaux, s. Barrique …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Barrique (Einheit) — Die Barrique, auch Bordelaise, war ein französisches Flüssigkeitsmaß und entsprach dem Oxhoft. Das Kurzzeichen des Volumenmaß ist in neuerer Zeit bque [1] Eine unterschiedliche Anzahl von Velte/Velt (zwischen 27 und 32) wurden praxisbezogen auf… …   Deutsch Wikipedia

  • bordelaise — (entrée créée par le supplément) (bor de lê z ) adj. f. 1°   Se dit d une futaille ou barrique usitée à Bordeaux. La contenance de la futaille dite bordelaise est en minimum de 225 litres, Tableau annexé à la loi du 13 juin 1866, concernant les… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré


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